Mina företag

Mat

The Kitchen -då Kapstaden är som bäst

 

Det sägs att det var i Sydafrika som cross over köket föddes ...historiskt sett verkar det logiskt.Holländarna tog hit slavar från Indonesien och Madagaskar .Italienare och greker,engelsmän och portugiser har invandrat.Indier importerats som gästarbetare för att plocka sockerrör.Stammar från norra delen och  centrala delen av Afrika har vandrat hit.

Det vi människor håller fast vid är våra mat traditioner, smaker och musik.I det Sydafrikanska köket blandas mango,koriander,ris,sötpotatis chutney nötter,cous cous ...med Sydafrikas redan goda kvalité på kött och fisk/skaldjur och idag dessutom de världskända vinerna.

I Woodstock (en del av Kapstaden) uppallad efter den lokala puben då invånarna inte gillade det gamla namnet "Pappendorf" Ja i Woodstock bubblar det av nya butiker och underground trender .Här har den kända Karen Dudley öppnat the Kitchen som gör suverän lunchmat, mackor och goda joser!!!Hon levererar också 80% av alla cateringar till modeplåtningar/reklamfilmer i Kapstaden

Inredningen och stämningen är kaotisk och fylld av kärlek mångkultur när den är som bäst avslappnad hjärtlig och fylld av självdistans.

The Kitchen , 111 Sir Lowery road Woodstock Cape town måndag-fredag 9-17

När det är som schysstast i stan...

 

 

Referens: viagra and cialis